Catherine Cranston
Informações de fundo
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Catherine Cranston ( 27 de Maio de 1849 - 18 de Abril de 1934 ), mais conhecido como Kate ou senhorita Cranston Cranston, foi uma figura importante no desenvolvimento do fenômeno social da salões de chá. Ela é hoje recordado principalmente como um grande patrono da Charles Rennie Mackintosh e Margaret MacDonald em Glasgow , Escócia , mas o nome da senhorita Cranston Tea Rooms vive em reminiscências de Glasgow em seu apogeu.
Fundo
Seu pai George Cranston era um padeiro e pastelaria fabricante e, em 1849, o ano do seu nascimento, ele se tornou titular da Edimburgo e Glasgow Railway Chop House e Comercial Lodgings at No. 39 George Square, no centro da cidade de Glasgow. O hotel foi rebatizado o cavalo real, em seguida, até Maio de 1852 era de Cranston do hotel e salas de jantar, oferecendo:
- "Sala de café Conveniente e fumadores destacadas no piso térreo, sala cômodo Comercial e Parlour, cama-quartos e banheiros confortáveis, & c. Coffee sempre pronto. Charutos, vinhos, bebidas espirituosas, cervejas, Jornais, Time-Mesas, materiais de escrita. Superior e variada Bill of Fare nas taxas moderadas habituais.
Seu irmão mais velho um pouco Stuart (1848-1921) tornou-se um comerciante de chá e, de acordo com a Glasgow em 1901, foi "um pioneiro do negócio" não "de lojas de chá puro e simples", que em 1901 tinham três desses salões de chá oferecendo nada mais substancial para comer de uma sanduíche. Kate passou a criar muito mais de um equipamento social.
Como outras cidades do Reino Unido , Glasgow era então um centro da movimento de temperança que procurou uma alternativa para macho-centrada pubs. Tea anteriormente tinha sido um luxo para os ricos, mas a partir da década de 1830 ele foi promovido como uma alternativa para bebidas alcoólicas, e muitos novos cafés e casas de café foram abertas, catering mais para as pessoas comuns. No entanto, não foi até a década de 1880 que salões de chá e lojas de chá se tornou famosa e popular.
Miss Cranston Tea Rooms
Em 1878, a senhorita Kate Cranston abriu seu primeiro salão de chá, almoço Sala da Coroa, em Argyle Street, Glasgow. Ela estabeleceu elevados padrões de serviço, qualidade dos alimentos e limpeza, e seu lay inovação em ver a necessidade social de algo mais do que um restaurante ou um simples "chá shop", e em colocar a mesma atenção em fornecer amenidades concebidas na última moda. Seu primeiro salão de chá foi decorado com um estilo baronial contemporânea. Em 16 de Setembro de 1886 ela abriu a sala de chá Ingram Rua e em 1888 encomendado George Walton para decorar uma nova sala para fumantes no Artes e Ofícios estilo em uma de suas salas de chá.
Em 1892, ela tornou-se feliz e casado com John Cochrane, mas continuou a operar sob o nome de Tearooms da senhorita Cranston. Ela abriu novos salões de chá em Buchanan Street em 1897, expandiu-se para assumir todo o edifício em Argyle Street em 1898, em seguida, completou a sua cadeia de quatro estabelecimentos com a Willow Tearooms em Sauchiehall Street, abriu em 1903.
Enquanto outras cidades oferecido salões de chá muito caros e muito básicos em 1901, Kate Cranston definir o padrão em Glasgow para os estabelecimentos mais acolhedores. Os quartos foram fornecidas apenas para senhoras e para cavalheiros somente, bem como salas de almoço onde eles poderiam jantar juntos e quartos para fumadores e salas de bilhar para os cavalheiros. Da senhorita Cranston Tea Rooms tornaram-se centros sociais para todos, para homens e aprendizes de negócios, para senhoras e Cozinheiros das senhoras. As senhoras Os quartos foram um sucesso particular, recém permitindo que as mulheres respeitáveis para sair e reunir-se sem companhia masculina. Ao contrário de cafés ou salões de chá em outras cidades, não houve supervisão intrusiva e aqueles que comem o chá teve uma variedade de Scones e bolos à mão, com um aviso discreto lembrando os recém-chegados para recordar a quantidade consumida. Na "contabilidade", Glasgow, em 1901, relatou, "One afirma o montante de endividamento queridos, e recebe um cheque para os mesmos da donzela atendente. Este, com a moeda ou moedas correspondente, um mãos em na-mesa do pagamento, e assim por casa. Nada poderia ser mais simples ou menos irritante. "
A cidade era um centro de inovação artística na época, e os salões de chá servido como galerias de arte de pinturas pela " Glasgow Boys ". O arquiteto Sir Edwin Lutyens visitou o salão de chá Buchanan Street em 1898, encontrando-o "um pouco outré", e escreveu de lá para sua esposa que "a senhorita Cranston é agora a Sra Cochrane, um corpo pequenino escuro, preto gordo com olhos luminosos espumantes, usa um bonnet decorado com rosas, e fez uma fortuna por fornecimento de bens barato limpo em um ambiente motivadas pela Glasgow School New Art ".
Salões de chá aberto ao redor da cidade, e no final de 1880 hotéis finos em outro lugar na Grã-Bretanha e na América começou a oferecer serviço de chá em salões de chá e chá tribunais. Glasgow em 1901 informou que "Glasgow, na verdade, é um muito Tokio para chá- quartos. Em nenhum lugar se pode ter tanto por tão pouco, e em nenhum lugar são tais lugares mais popular e freqüentada. " e que "Não é o sotaque das pessoas, nem as casas pintadas, nem a ausência de Highland policiais que faz o homem Glasgow em Londres sentir que ele está em uma cidade estrangeira e longe de casa. É uma questão simples. É a falta de chá-shops ".
Walton e Mackintosh
George Walton configurar George Walton & Co, Eclesiástico e Casa Decoradores com base na sua comissão de Kate 1888 Cranston, e em 1896 foi contratado por ela para projetar os interiores de novos salões de chá, projetados e construídos por George Washington Brown de Edimburgo , em 91-93 Buchanan Street, que abriu no ano seguinte. Ele foi coadjuvado por Charles Rennie Mackintosh que projetou parede murais sob a forma de stêncil frisos descrevendo pares opostos de figuras femininas alongados cercados por rosas para 'salão de chá, sala de almoço e os fumantes' as senhoras galeria.
- "Acredita-se (e asseverou) que em nenhuma outra cidade que você pode ver em um lugar de refresco tais decorações engenhosos e belos no estilo da nova arte como na loja da senhorita Cranston em Buchanan Street. Com efeito, de modo geral na cidade é essa crença que fez com que o homem Glasgow da melhor espécie para cunhar um novo adjectivo que denota a altura da beleza ... "É bastante Kate Cranston-ish! "
Kate Cranston expandiu seu primeiro salão de chá para assumir todo o edifício na 114 Argyle Street e comissionados Walton para projetar um novo interior mais moderno, que foi inaugurado em 1898. O trabalho de Walton incluído lareiras, murais de parede estêncil e vitrais para as portas. Na sala de almoço os murais e painéis de porta tinha um tema padrão de rosa. O mobiliário foi projetado pelo Mackintosh, introduzindo pela primeira vez suas características cadeiras de espaldar alto.
Em 1900, Kate Cranston deu Mackintosh a oportunidade de redesenhar um quarto inteiro, no salão de chá Ingram Street. Ele tinha apenas recentemente se casou com o artista Margaret Macdonald, e juntos eles criaram a Sala de jantar Branco, incluindo uma abertura de corredor para a rua e dividido fora por uma tela de madeira com vidro de chumbo painéis, dando a esses vislumbres que entram no quarto em si. Sua fama foi se espalhando, e em 1902 The Studio escreveu sobre "Senhorita Cranston, cujo, desenhados por Mr. Mackintosh, salões de chá são contados por alguns dos peregrinos para Glasgow como um dos pontos turísticos da cidade."
The Willow Tearooms
Próximo Kate Cranston deu Mackintosh a maior comissão para um prédio inteiro em Sauchiehall Street, novamente em colaboração com sua esposa Margaret MacDonald em projetos para os interiores. Atrás de uma nova impressionante fachada simples neste edifício desde três salões principais interligados no rés do chão e em uma primeira galeria andar, com passos que antecederam mais meia andares do famoso "Quarto de Luxe" esticar a largura do edifício acima da entrada principal e salão de chá da frente.
Em um comentário humorístico do novo salão de chá para o Glasgow Evening News intitulado Erchie em uma Sala de Chá Arte, Neil Munro descreveu o "Quarto de Looks":
- "As cadeiras há como cadeiras ither ony alguma vez eu pus os olhos, mas pudestes fácil acho que eles estavam cadeiras, e um 'roond o lugar há um caroço o' alhos franceses roxo 'wi olhando-Gless pented nele todos os noo e então. "
Em 1905 Dekorative Kunst caracterizou uma edição especial sobre as Willow Tea Rooms escritos por Hermann Muthesius que é aconselhável que "Hoje qualquer visitante de Glasgow pode descansar corpo e alma no Miss Cranston Tea Rooms e para poucos pence bebida chá, tomar café da manhã e sonhar que está na terra de fadas."
Outros projetos
Embora os Tearooms Willow completou sua cadeia, e continua a ser o mais famoso de seus salões de chá, Kate Cranston realizou vários projetos mais, e Mackintosh fornecida projetos cada vez mais inovadores. Em 1904, ela encarregou-o de realizar a redecoração e design de móveis novos para a mansão de Hous'hill em Nitshill que estava em casa para si mesma e seu marido John Cochrane.
Mackintosh realizados novos trabalhos sobre o salão de chá Argyle Street em 1906 para projetar uma conversão cave para formar A cozinha holandesa. Ele fez mais redesenha para quartos nos salões de chá Ingram Street, criando o quarto claustro ea sala chinesa em 1911. Este último fornece uma fantasia exótico, com telas azuis acabados de madeira brilhantes incorporam quiosque de um caixa, elaborados vergas das portas e mobiliário acabado azul escuro, tudo em versão de Mackintosh de um estilo oriental.
No mesmo ano, Kate Cranston fornecida "Cafés Exposição" temporárias na Exposição Internacional escocês, aparentemente criados e desenhados por Charles Rennie Mackintosh, embora nada é agora conhecido de seu esquema para isso. O menu cartão desenhado por Margaret MacDonald Mackintosh mostra o nome para os salões de chá, O Cockade Branco, mas não faz nenhuma conexão visual com esta referência ao Jacobitism. Ele dá crédito para o fornecimento de bolos a senhorita Cranstons Padaria, 292 St Vincent St., Glasgow.
Em 1916, Kate abriu de Cranston Cinema De Luxe em um complexo de entretenimento projetado para ela pelo arquiteto James Miller, que ocupa o terceiro andar de um prédio de seis andares em Renfield Street, Glasgow.
Em 1917 Mackintosh realizou sua última comissão para Kate Cranston, e na verdade uma de suas últimas obras arquitetônicas a serem construídas, com o desenho de uma extensão das Willow Tea Rooms para o porão do prédio ao lado para criar o Dug Out em um estilo que o previsto Art Deco.
Kate Cranston se angustiou quando seu marido morreu em 1917. Ela vendeu fora de seus salões de chá e outros negócios, e retirou-se da vida pública. Ela não tinha filhos, e quando ela morreu em 1934 ela vai deixou dois terços da sua propriedade para os pobres de Glasgow.
Legado
Mesmo que Kate Cranston tinha vendido seus salões de chá fora, o nome da senhorita Cranston Tea Rooms longas manteve-se sinônimo de qualidade e para memórias do apogeu de Glasgow, na virada do século. Em 1938 salões de chá em 43 Argyll Arcade, 28 Buchanan Street, Renfield Rua e Queen Street estavam sendo executados por Cranston de Tea Rooms Ltd. Eles entrou em liquidação em 1954 e suas instalações foram vendidos no para outros usos.
The Willow Tearooms foram renomeados, em seguida, em 1928 foram vendidas a loja de departamento de Daly, que incorporou as instalações na sua loja, mantendo o quarto de Luxe em operação como sala de chá da loja de departamento.
Tearooms da senhorita Cranston sobre Ingram Rua continuou em uso como instalações de catering de 1930 para Cooper & Co., em seguida, em 1950, os quartos veio para a posse do Conselho Municipal de Glasgow e foram usados para armazenamento e uma loja de souvenirs. Em 1971, os móveis foram removidos para armazenamento quando o prédio foi demolido, e eles são agora o único conjunto original de interiores tearoom Mackintosh para sobreviver. Propriedade foi transferida para Museus Glasgow em 1978, e depois de mais um período de trabalho de restauração de armazenamento começou em 1993. Almoço banheiro feminino foi exibido três anos mais tarde, eo quarto chinês e Claustro quarto já foram restauradas. O site Museus Glasgow relata que eles estão "neste momento a avaliar o que será necessário para pesquisar e preservar os interiores Charles Rennie Mackintosh dos Ingram Rua Tearooms para futura exibição pública."
Enquanto a reputação de Mackintosh foi eclipsado pela década de 1920, ele foi mais tarde reconhecido como um pioneiro de arquitetura moderna, particularmente em termos de exterior dos Willow Tea Rooms. Na década de 1960 um ressurgimento do interesse em Art Nouveau trouxeram fama internacional, e os móveis e os projetos que ele e sua esposa criou para Kate Cranston são agora extremamente valioso.
Quando Daly fechado, as Willow Tea Rooms foram restaurados para uma aproximação da sua aparência original. Catering reaberto no quarto de Luxe, mais tarde estendendo-se até a Galeria Tea recriado, e foi tão bem sucedida que a empresa abriu um novo salão de chá no primeiro andar de um edifício em Buchanan Street, perto dos originais tearooms Buchanan Street e da Ingram Street, equipado com réplicas da Branca Sala de jantar ea sala chinesa do salão de chá Ingram Street. Desconcertante, que comercializa sob o nome de The Willow Tea Rooms, como este agora parece ser mais familiar para os visitantes do que o nome da senhorita Cranston.
No entanto, estes novos salões de chá tração renovada atenção à contribuição o patrocínio de Kate fez ao trabalho de Mackintosh, eo impacto que ela teve na vida social de Glasgow ainda é lembrado em livros populares, tais como chá no Miss Cranston de.
